越来越多的人意识到了吃早餐的重要性,可一些吃早餐的坏习惯却没有改变,长此以往会不利于消化和吸收,影响肠胃的健康。今天,就为您列举出七种不正确的早餐习惯,看看你是否中枪了?
1.清早起床就吃早餐
不少习惯早起的人,在清早五、六点钟起床后就马上进食早餐。殊不知,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。保健专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。
2.边走边吃
很多人早上来不及吃早餐,习惯在路边买早餐边走边吃,手动脚动嘴动全身运动,虽说我们在任何环境下都可以咀嚼、吞咽食物,但在身体忙于应付耗费较大的肌肉活动时,血液供应会从胃肠等消化系统转移到肌肉,会引起消化不良;而且边走边吃也不卫生。
3.只吃水果
“早上只吃水果,吃多少都可以”这种说法营养专家不敢苟同,因为水果不含蛋白质和脂肪,不能提供维持人体正常代谢所必须的营养成分。此外,像柿子、西红柿、香蕉这些水果都不能空腹吃,否则将会加重胃的负担。
4.“无肉不欢”
很多人嚷嚷着“不吃肉容易饿,饿了就没有精神工作”,专家建议早上不宜吃过多油腻的食物,应当那选择一些较为清淡的食物。
5.早上喝冷饮
早晨,人体的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,如果这时候吃冰冷的食物,会使体内血的流动更不畅顺,容易伤胃气,降低抵抗力。所以吃早餐时,千万不要先喝冷冻蔬果汁、冰咖啡、冰牛奶等,应该享用热稀饭、面包、三明治、热麦片、热奶、热豆浆等,再配着吃蔬菜、水果等。
6.剩饭菜当早餐
剩饭倒掉觉得可惜,放进冰箱里,第二天起床热了当早餐吃。很多人认为这样既不浪费,又很方便,内容也丰富。专家指出看似营养全面的剩饭菜,隔夜后能产生亚硝酸盐,吃进去会对人体健康产生危害。
7.零食当早餐
对于早晨处于半脱水状态人体来说,如果用零食当早餐,不利于消化吸收,而且饼干等零食主要是原料谷物,虽然能短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。临近中午时人体血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。对于经常来不及吃饭的上班族来说,碳水化合物是最基本的早餐必备,不管是米饭、面条、面包、饼干,都要多少来一点,这样才能保证身体所需。