入秋是品嘗大閘蟹的好時機,卻有業者爆料,9月中一批從中國進口的大閘蟹在邊境驗出疑似含禁藥。食品藥物管理署昨證實,確有一批4.3噸的中國大閘蟹被驗出動物用藥,不過依規定,業者15天內可提複檢,期限前食藥署不會公布不合格名單。
食藥署北區管理中心副主任徐錦豐表示,這批疑似含動物用藥大閘蟹來自的中國養殖場,是台灣查核通過准許輸台的養殖場,近兩年也無違規記錄,依規定,業者15天內可向食藥署提出複驗,期限是10月5日前,截至昨晚為止,業者尚未提出複驗。
若業者未提出複驗,或複驗結果證實違規,食藥署才會將違規產品公布在邊境查驗不合格名單中,也將成為今年首批因違規含動物用藥禁止入台的中國大閘蟹。
徐錦豐指出,台灣針對中國進口的大閘蟹採100%逐批檢驗,今年8月29日至9月29日,中國共進口73批、總重174.9噸的大閘蟹,前72批都檢驗合格才放行;去年則自中國大陸共進口196批、470.9噸大閘蟹,其中4批因檢驗不合格遭銷毀。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海提醒,若大閘蟹驗出的是動物用藥氯黴素,不僅對過敏患者會誘發急性過敏反應。
另國外研究顯示氯黴素具骨髓毒性,長期大量暴露可能導致再生性不良貧血,甚至可能導致血癌。
食藥署食品組組長潘志寬強調,中國大陸核准出口到台灣的大閘蟹養殖場共26家,這些養殖場均經台灣查核通過,且在陸方須通過中國衛生部16項動物用藥檢查,到台灣邊境又須逐批接受更嚴格的51項動物用藥檢驗,才能上市。