【学士论文】第一章，红烧肉的定义和类型；第二章，各种红烧肉区别和特点；第三章，东坡红烧肉的具体特点；第四章，烹制东坡红烧肉的主要问题和对策结论：东坡红烧肉可以更好吃。


【硕士论文】第一章，关于猪肉做法的文献综述第二章，红烧肉做法的历史演变过程；第三章，传统红烧肉制作和研究方式介绍和比较；第四章，马克思剩余价值理论对红烧肉做法的启示；第五章，剩余价值红烧肉的具体做法；第六章，剩余价值红烧肉的创新之处和进一步研究建议。结论：红烧肉很好吃，但是吃的过程中注意区分，剩余价值理论指导下的红烧肉做得会更符合社会主义实践发展。


【博士论文】序言：历史中猪肉食谱的文献综述、理论意义和现实价值、不足和问题第一篇（第一章到第三章）：猪是怎样养成的；第二篇（第四章到第五章）：猪的各个部分肉质的区分和作用；第三篇（第六章到第七章）：马克思理论不同发展阶段对红烧肉发展的影响和启示；第四篇（第八章到第十章）：红烧肉制作的实证研究（变量选取、理论模型和计量分析）；结论：红烧肉是不是可以吃取决于很多复杂的因素，总体来看，在满足一定约束条件的情况下红烧肉是不错的营养、美容食品，但操作过程的障碍还需要通过真学、真懂、真用马克思剩余价值理论，有必要的情况下需要进行理论创新和政策支持，使红烧肉更好地实现增加营养、避免增肥和促进社会和谐的作用。

胥荣东主任医师：目前的绝大多数科研论文连八股文都不如，貌似高端大气上档次，其实屁用没有。