看到這樣一條微博：
@呢喃的微风
和碘盐有关的传言很多，我们一个一个破（分享自 @知乎日报 App） http://t.cn/R7sxIxH

我轉發並評論之： “加碘鹽”不等於“碘鹽”…天然鹽本身就是含天然碘的，但人工精製鹽卻太純了而不含碘，所以有科學家就發明了人造碘鹽——往精鹽中加人造碘！這與天然碘是有本質區別的，日本人碘攝入量嚴重“超標”，但由於是天然碘，所以才不會中毒（身體能自行處理），若攝入同劑量的人造碘則會中毒（人體處理不了）…

然後就有了下面的對話…

梁山汉：含碘的是海盐，天朝大部分是湖盐，不含碘

杂医阿基师：回覆@梁山汉: 盐湖卤水矿床中富含钠、钾、钙、镁、硼、锂、溴、碘、铷、铯、锶等…可是精製鹽即便是海鹽也不含碘…

梁山汉：回复@杂医阿基师:去西北看一下，像青海湖这样的低成本盐湖盐，虽然含很多矿物质但含碘量是极低的。海盐怎么精制也不可能把碘去掉，成本太高也没必要。

梁山汉：回复@杂医阿基师:由于有低成本的湖盐，现在海边的人也不晒盐了。。

杂医阿基师：回覆@梁山汉:鹽裏的碘僅是飲食中的一部分，現在人們的食物中太多含碘的了，而且這人工加碘鹽的由來就是因為人工精製鹽產生後才出現的，不同地區的人對不同的物質的需要量是不同的，自古吃湖鹽的地區未必就需要吃海鹽，但精鹽是不適合所有地區的人的，因為其99%以上的成分是氯化鈉…吃了才會缺這缺那的

杂医阿基师：回覆@梁山汉:“科學”的“進步”使人們不再依靠“天然”了…可是海鹽一樣受到特定群體的青睞，海邊鹽場還是有的…

梁山汉：回复@杂医阿基师:科学进步也讲成本啊，盐湖盐成本极低到处都是，用铲车就可以挖，要多少有多少。

梁山汉：回复@杂医阿基师:大陆不同台湾哦，大陆很多人一辈子都没见过大海。。。

杂医阿基师：回覆@梁山汉:一方水土養育一方人，像碘這類東西是基于人造精制鹽而言的，自古吃湖鹽的地區的人們未必就需要吃海鹽這種含碘量相對高的鹽…但所有地區的人都不適合吃氯化鈉這種“偽鹽”，不管其原料是湖的海的甚至巖鹽，他們全給提純成了氯化鈉，吃這種鹽，缺的何止是碘…依我看就相當于常年沒吃鹽…

杂医阿基师：回覆@梁山汉:他們認為氯化鈉就等于鹽，所以才會出現這種現象…

梁山汉：回复@杂医阿基师:这就对了，大陆的“大脖子”发病是内陆多沿海少，加碘是有严格的医学科学论证的（包括世卫）。

杂医阿基师：回覆@梁山汉:以前看某文章說這“大脖子病”就是在精制鹽普及后才出現的病…是他們外國人先搞出這種人工精制的“偽鹽”后，出現了這種病，然后他們又開始研究為什么會這樣呢？然后他們跟未精制的鹽一對比，發現原來是因為精鹽沒碘了，然后添加人造碘的所謂加碘鹽就“蛋生”了…這就是典型的自己找病玩…

梁山汉：回复@杂医阿基师:大脖子大部分是缺碘（95%以上），只有少部分是“富碘”，最近几年发现的主要是指这部分病人。现在国内也可以买“无碘盐”，但要凭处方。

杂医阿基师：回覆@梁山汉:人還是應該吃粗鹽，精鹽只是氯化鈉而已，屬于“偽鹽”…包括無碘精鹽也不好…但比加人造碘的還要強一點，畢竟人造碘跟天然碘是兩回事…

梁山汉：回复@杂医阿基师:但其他的矿物质要去掉，湖盐大多含钙镁，俗称“盐碱地”，不提纯会很苦不能吃

杂医阿基师：回覆@梁山汉:古代吃的鹽也不全是海鹽，古代也有湖鹽的制鹽工藝，但絕不是做成現在這種99%純度的精制氯化鈉偽鹽…

梁山汉：回复@杂医阿基师:99%氯化钠再加碘就可以了，足够了。其他的微量元素并不一定都是对人体有益的。。。

杂医阿基师：回覆@梁山汉:氯化鈉僅是鹽的一種主要成分而已，并不等于鹽，如同人體的含水量是巨大的，但水不等于人…而且人造碘與天然碘并不能劃上等號，也不是簡單的說把碘加入就等同于含碘的鹽了…這種人造科技鹽不等于鹽…這種物質成分論是最大的西醫騙局…

梁山汉：回复@杂医阿基师:不说了。。。ps:我是学化学的，又是从事药品行业工作，，，情何以堪啊。。。

杂医阿基师：回覆@梁山汉:這種西醫成分論指導著人們的飲食和藥品…把很多天然的東西全變成了人造的…但人的身體并不會買賬…所以才會全民亞健康…但以成分論看，所有上市銷售的人造食品和人造藥品都是“安全”和“無害”的，最多也就是有點副作用…鹽的問題只是其中之一…

擴展閱讀：
天然海盐与精制盐的比较：健康饮食——从吃天然海盐开始… https://hiwwe.666forum.com/t2822-topic

吃精盐是全球性错误！加碘盐是人類灾难——吃盐要吃天然粗盐： https://hiwwe.666forum.com/t2194-topic

拨乱反正的传统医学之“盐之谜”——天然海盐与精制盐的致命的区别： https://hiwwe.666forum.com/t2192-topic

在食鹽中人工添加人造碘，不如天然摄取含天然碘的海鹽： https://hiwwe.666forum.com/t2182-topic

人造碘服多了，也同样会引起一系列问题，百度百科：碘过量危害
碘摄入量过低引起的是碘缺乏病，但碘过量也会对机体的健康造成影响。碘摄入过量对人
碘盐体健
康的危害主要包括以下几个方面：
1.高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。[3]
2.高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。[3]
3.高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系，提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外，尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道，这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。

那么，到哪里去买海盐呢？目前中国大陆地区我找到三个在网上卖天然海盐的，都说是原盐，至于买哪个，大家自己定吧…

粤盐无碘天然海盐： https://s.click.taobao.com/t?e=m%3D2%26s%3D%2F3%2FgQDYJFOMcQipKwQzePOeEDrYVVa64K7Vc7tFgwiHjf2vlNIV67kSzn4v00hfHNGaA%2Fv7qa0QjuxQqiVf0Ire2vAHQrDj%2Fs%2BpW4NRUnDLJBASGwmKprtfBSpfVtmmugku%2B4EBW8XppS44Nz48C4lrayXE6UNlOIYULNg46oBA%3D&pvid=10_27.190.102.253_598_1504266071327

鲁晶生态海盐未加碘： https://s.click.taobao.com/VOwfTyu

福盐牌未加碘福建原盐： http://www.fjsaltshop.com/product_detail/242

酒精加水能勾兌成酒，從西醫成分論上看，釀造酒的成分也是水與酒精，同勾兌的酒應該是同樣的酒…但事實是，勾兌的人造酒放二十年就變成水了，釀造酒放二十年卻更好喝了…這就是加人造碘的氯化鈉“偽鹽”與天然海鹽的區別——人的主要成分是水，但喝水不等於吃人…

当十八世纪工业革命之后，一切物品若是能透过机器大量生产，成本可以降低，相对的利润就增加了。若能把每一个人每一天都需要的“盐”，纳入自已的生产线是件不得了的事，所以早早就有人投入大量心血，制造出最“精致”的盐。他们用1500℉的高温分馏纯化(氯化钠的沸点是1440℉)出绝对不含杂质的“精盐”，它的颗粒细、不受潮、不结块、运送方便、保存容易，“好处”多多。但是，這還是“盐”嗎？這分明是高溫提純後的“氯化鈉”！從糧食釀造的酒中把酒精分離出來就能管水叫酒了？還是管酒精叫酒？可能你會認為我這樣說很蠢，但是把氯化鈉從“天然盐”中分離出來後，就被“科學”的稱為“盐”了！但是我告訴你，那是氯化鈉偽盐 ，根本就不叫盐！就如同你不會稱酒精是酒！也不會稱水是酒一樣！

由于天然食物中的碘处于有机状态，人体没有代谢障碍，多余的碘会被自动排出，不容易发生碘在体内的过量累积和碘中毒。日本人喜欢吃海产品，特别是海藻，平均每人每天的碘摄入量估计高达3000微克，但他们的甲状腺疾病发病率却非常低。

在碘盐中人为添加的人造碘属于无机碘，容易在体内过量累积，导致碘中毒。慢性碘中毒后可能出现口内铜腥味、喉头烧灼感、唾液腺肿大、眼部刺激感和疱状皮疹。更为严重的是，慢性碘中毒可导致甲状腺机能亢进、结节性动脉周围炎以及血栓性血小板减少性紫癜，甚至甲状腺肿瘤。

其實氯化鈉“偽鹽”到底是不是“食鹽”，大家只要試一下用海鹽炒菜做飯就知道了，說過多的理論也沒用，比如你會發現肉食味道將更鮮美，而且鹽更容易入味，即便你炒菜時最後才放鹽，也不必擔心鹽的鹹味只停留在菜的表面，會直接入到菜的裏面！炒什麼都好吃！讓你真正的體會到為什麼古人稱鹽是調味之聖品！而氯化鈉則完全沒有這些特點！因為氯化鈉僅是鹽的主要構成成分而已，並不是鹽，只是也像鹽一樣有鹹味的“偽鹽”罷了！把氯化鈉當鹽吃，必然缺鹽！

到哪里去买天然海盐呢？目前中国大陆地区我找到三个在网上卖天然海盐的，都说是原盐，至于买哪个，大家自己定吧…粤盐无碘天然海盐：http://t.cn/RNiBlii ，鲁晶生态海盐未加碘： http://t.cn/RNiBNNB ，福盐牌未加碘福建原盐： http://t.cn/RNiBaJi 。在海外，当然说想买天然海盐就很容易了，到处有…






最后顺便附一个贴，里面有大量见过海盐的人的回复内容： http://forum.xitek.com/thread-1330058-1-1-1.html