杂医阿基师 一品莲子官
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| 主题: 口味小龍虾的做法(多圖) 2014-09-24, 17:38 | |
| 主料:小龙虾500g 辅料:色拉油适量、姜一块、大蒜两瓣、酱油适量、料酒适量、白酒适量、花椒1g、青椒2个 做法: 步骤1、小龙虾洗净,过水,待龙虾变色即可捞出,摘掉小龙虾头部,备用! 步骤2、热锅冷油,待油7成热后,将生姜,大蒜爆香! 步骤3、放入过好水的龙虾进行翻炒,本来就已经煮熟的龙虾只要稍微翻炒下就可! 步骤4、翻炒后,放入适量的水煮开! 步骤5、放入酱油和料酒! 步骤6、加点白酒,炒香! 步骤7、放入花椒,青椒,葱段煮开,即可出锅! |
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