青椒炒鸡丁

材料:

青椒2颗 红萝卜　鸡胸肉　蒜末

醃料：

酱油1大匙　水1大匙　太白粉1匙

调味料：

酱油一匙　味霖1匙　香油　胡椒粉

作法：

1.鸡胸肉去筋切丁，放入醃料，用筷子同方向搅拌至有黏性

2.起热油锅，先将鸡胸肉过油至六分熟捞起

3.从起油锅，爆香蒜末，放入青椒红萝卜片炒至六分熟

4.放入鸡胸肉与调味料，拌炒至8分熟即可